bladerdeeghapjes

[Jan10e]

Donderdag vieren we op mijn werk sinterklaas. Het is de bedoeling dat iedereen iets meeneemt om te eten. Ik heb lang nagedacht wat ik kon maken en ben nu uitgekomen op bladerdeeghapjes. Ik maak ze meestal in de variant gekruid gehakt of met een klein knakworstje erin, maar ik wil ook wel eens iets anders. Iemand een goede tip of recept?
bedankt alvast :-)

[Doeda]

Oeh lekker zeg!
Ik maak altijd hele simpele hapjes door op elk bladerdeegvierkantje kruiden te strooien. Eerst ei er op smeren om het goed te laten plakken. Dan zout en peper op elke vierkantje. Dat is dan de basis van elk vierkantje. Dan doe ik er verschillende kruiden op:
- kerriepoeder (wel veel anders proef je er niks van)
- sambal
- kummel/karwijzaad (erg lekker!)
- geraspte kaas (ook erg lekker!)
Dan rol je ze van twee kanten op, smeer je de bovenkanten weer in met het ei en druk je het goed aan zodat het goed blijft vast plakken. Dan snijd je ze in 4/5 stukjes en doe je ze in de oven!
Je zou ook kleine kaasbuideltjes kunnen maken. Een plakje bladerdeeg in vieren snijden, plakjes kaas erop en de puntjes bij elkaar drukken.

Als je dit niks vind zou je ook kleine mini-pizzaatjes kunnen maken. Daar gooi je gewoon van alles op wat je in huis hebt (restje pastasaus, kaas, paprika, snijworst/knakworst).
Of met appel... een vierkantje in tweeën snijden, plakjes appel erop, suiker en kaneel er overheen strooien en de randjes van het bladerdeeg een beetje omhoog zetten zodat de (in de oven) vloeibare suiker er niet af druipt. Ook erg lekker!
Krijg er al helemaal honger van!

[Joke]

Kijk eens op de verpakking van de bladerdeegvellen. Misschien staat daar weer een ander idee op.
Ik vind die met appel altijd erg lekker of miniworstjes met barbecuesaus.

[brigitte]

met geitenkaas en honing!

[Rianne70]

Jemig...heb net mijn ontbijtje op, maar krijg hier gewoon honger van!
Mijn favoriet is ook met appel. Gewoon appeltaart vulling: krentjes en rozijnen (even weken in sinaasappelsap of drank), kleine stukjes appel en wat gehakte nootjes mengen met veel kaneel. Mjam. Ik maak ze iedere oud en nieuw met de kinderen (die van onszelf welteverstaan )

[kanari]

- met kaas en kleine stukjes salami;
- met suiker en kaneel;
- mini-appelflappen.
mjam

[Jan10e]

dank jullie wel!
jammer dat ik ze niet allemaal zelf kan opeten

[Grietjefee]

Met een stukje (pure) chocola erin... worden het mini-chocoladebroodjes... Warm het lekkerst!

[Rianne70]

Met een stukje (pure) chocola erin... worden het mini-chocoladebroodjes... Warm het lekkerst!
Of je doopt stukken bladerdeeg in gesmolten chocolade....